西安亿康餐饮管理集团有限公司

香、辣、美、辣，热爱天府美食的成都人对这些形容词并不陌生。作为张宽窄巷子里——成都名小吃的标志性味道，麻辣鲜味一直深受人的喜爱，张的宽窄巷子继承了美丽天府的饮食技术传统，在其标志性味道中加入了自己的风格，使得张的宽窄巷子一经推出就受到消费者的强烈支持。

张氏宽窄巷成都名小吃隶属于Xi安怡康餐饮管理集团有限公司，是具有特殊地域风情的美食餐饮品牌。目前知名度和品牌都很高，是餐饮市场的黑马。Xi安怡康餐饮管理集团有限公司经过多年的发展，决心将自己的品牌发展成为贴近食客心脏的消费者喜爱的品牌

张的宽窄巷子结合了现代川菜的理念，创造了更符合中国人饮食结构和饮食习惯的餐饮体系。群，是川菜市场的强势客户，已成为消费者的最佳选择之一，也是大型超市和购物中心的良好配套项目。

张的宽窄巷子深在品质、服务、清洁、环境等方面与国际接轨，在中国川菜中建立了原材料采购、物流生产、烹饪设备、食品加工、餐厅员工操作五大标准化体系，率先通过is 9001国际质量管理体系认证，并在积极引进全新的IS体系和连锁管理体系

成都小吃历史悠久，品种繁多，风味独特。米、面、杂粮、肉、水果、蔬菜都是他们用的。它们被蒸、煮、炸、炸、烤、烤。张的宽窄巷——成都名小吃结合了成都及周边地区著名的优质小吃特色，主要经营小吃、面食、套餐、凉菜四大特色系列。

在不断的创新和完善中，张的宽窄巷子里先后出品了店内十大名品：红糖糯米糕、成都小笼包、老成都酸辣粉、原汤红油铃铛饺子、宽窄巷子丹丹面、夫妻肺片、川北凉粉、乐山叫花鸡。

张的宽窄巷子，作为传统意义上的四川地域代表，是川东地区，也就是现在的重庆。在战国以前的历史文献中，巴与蜀是分开命名的，巴与蜀在地理范围、人文风格、古代国家、古代宗族等方面都有明显的区别。公司一贯贯彻我们的餐饮精神，在服务和产品类别上不断创新，形成了独特的文化和产品加工技术。

张氏宽窄巷成都名小吃，立足于四川的小吃产品，通过加入自己独特的创新和创造技术，已经发展成为一个特许经营品牌。目前在市场上有较高的知名度和品牌力，是值得加盟的好品牌。