安徽庐州府品牌运营有限公司

嘬螺螺蛳粉是安徽庐州府品牌运营有限公司旗下人气餐饮品牌，总部师资力量雄厚，研发教学团队皆是行业中的专业厨师。凭借着地道的滋味和优越的品质赢得了消费者的广泛好评，嘬螺螺蛳粉的人气爆棚，前景无可限量，未来的发展空间正在不断拓宽。

嗦粉已经成为现代人乐趣之一， 而螺蛳粉更是在近几年人气爆棚。作是柳州地方特色的名小吃，螺蛳粉具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。嘬螺螺蛳粉作为柳州人的老味道，自成立以来，就深受消费者的支持和喜爱。每一家门店前都是食客如潮，吸引着越来越多的消费者前来品尝，营养丰富，老少咸宜，是很多朋友的首选。

嘬螺螺蛳粉除了招牌螺蛳粉系列，其他风味小吃也很多。干捞粉系列、煲仔饭系列、肉夹馍系列、卤味系列以及冰粉类甜品等，都非常受消费者追捧。口味和品种的多样性，让消费者可选择性多，方便一次吃个够。比如在螺蛳粉里面加些鸡爪等卤味，味道就特别鲜美，得到了很多人的喜爱。各种不一样的美食都是用心制作，各种不同的口味擦出不一样的火花。

作为人气螺蛳粉品牌，口味致胜是嘬螺螺蛳粉的核心理念，以下就是嘬螺螺蛳粉的取胜秘诀：

1.上好米粉：嘬螺螺蛳粉中的米粉都是采用上好大米精心制作而成，不添加任何添加剂，外观洁白，粗细均匀，口感丝滑柔韧，Q弹有韧劲。

2.秘制红油：采用上好朝天椒，文火炒干，捣碎成粉，加入八角、小茴香、桂肉等等十几种上好香料精心配比，不添加任何添加剂，再用上好农家菜籽油汤成半糊状红油，辣而不干，香而不腻，色红味香。

3.百味浓汤：浓汤都是采用新鲜上好食材：牛大骨/猪棒骨/老鸡/田螺/酸笋/沙姜/八角/陈皮/茴香/等48种天然香料精细比例不添加任何添加剂，小火慢炖熬成精美汤料，鲜香无比。

4.古法酸笋：嘬螺螺蛳粉里的酸笋均是采用广西柳州上好的酸笋，再经过精心炒制而成，炒完的酸笋更加爽口脆嫩。