周记粉店是长沙老字号粉面店,10多年来一直专营粉类,老手艺,老味道。那一碗考究的粉面,早已和过往岁月一同沉淀,埋藏在每个人的内心最深处。很多人不远千里也要来周记粉店呷一碗粉,对于食客老说,吃的就是一份情怀。
周记粉店的装潢十分古色古香,四方桌,长板凳,充满了烟火气息。尚未进门先排队领“筹”。在长沙,至今尚有少数粉面店使用“筹”,但多半改用硬纸制作,倒是周记依然使用竹筹。一家粉店的产品受不受欢迎,从竹筹就可以看出——那种“包浆”厚重,摸上去滑腻无比的竹筹说明使用频繁,生意自然是好的,周记粉店正是如此。
周记粉店所有食材都是由大厨精选,坚持从采购到储存制作,每个环节都按照严格的国家饮食标准执行。店内精选各种新鲜食材,匠心制作,每一款产品都是经过研发团队多次科学配比而成,口感丰富且有营养。
为了不破坏米粉味道,周记的桌上只摆放陈醋、剁辣椒和干辣椒末。周记只做传统口味的长沙米粉,前些年应顾客要求增加了面条,但工艺没有任何变化。几十年如一日,永远把品质放在第一位。餐饮业永远是一个朝阳的产业,未来的餐饮行业将处在更加高速、更广阔发展的辉煌时期。
加盟费用:10-20万 加盟区域:澳大利亚 主营产品:原汤肉丝粉、肉饼蛋、杂酱米粉、牛腩、红烧牛肉粉、杂酱干面 公司名称:周记粉店加盟总部 成立时间:1938 公司地址:长沙芙蓉区蔡锷南路县正街东段
市场前景好 品牌实力雄厚 总部支持力度大 研发能力强 人民需求大
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