西子湖畔百年老店杭州知味观,素有“知味停车,闻香下马”之雅誉。1913年由孙翼斋先生创建,已有百年的历史。知味观用自己的美食发声,传承中华老味道。知味观由经营点心小吃起家,“欲知我味,观料便知”是其创业之本,也是知味观名称的来由。说知味观是“中华老字号”,是因为它的历史和在业内的地位。
1913年,绍兴人孙翼斋与人合伙在杭州湖滨公园处摆了个馄饨摊,孙翼斋用自创的“欲知其味,观料便知”广告语招徕食客,生意越来越火。后来孙翼斋独立开店,就取“知味观”三字作为店名。1997年知味观开始实施走连锁经营发展之路,以经营点心小吃、杭邦菜为主要产品,连锁门店大部分位于居民社区,为社区居民提供服务。1998年,知味观第一家卤味外卖店在杭州庆春路家友超市内开业;1999年,第一家知味观点心堂吃连锁店在湖墅南路开业。
知味观作为“浙菜”序列的品牌,是国家商务部首批认定的中国十大餐饮品牌企业,也是杭城最具知名度的餐饮企业之一。知味观立足于杭州传统菜肴同时大胆引进各地精华。在名厨的主理之下,八大菜系各领风骚,名菜层出不穷,成为游客来杭打卡的必经之地。
加盟城市 | 一线城市(以北京为例) | 二线城市(以杭州为例) | 三线城市(以常州为例) |
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店铺面积 | 100㎡ | 70㎡ | 50㎡ |
装修费用 | 500元/㎡ | 500元/㎡ | 400元/㎡ |
设备费用 | 2万元 | 2万元 | 2万元 |
前期原材料 | 1万元 | 1万元 | 1万元 |
加盟费 | 5000元 | 5000元 | 5000元 |
流动资金 | 2万元 | 1万元 | 1万元 |
总投资费用 | 9.1万元 | 7.5万元 | 5.1万元 |
以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
加盟费用:5-10万 加盟区域:全国 主营产品:快餐、小吃 公司名称:杭州饮食服务集团有限公司 成立时间:2002 公司地址:杭州市上城区国货路1号
市场前景好 品牌实力雄厚 总部支持力度大 研发能力强 人民需求大
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