杭州粤顺餐饮管理有限公司

悦顺酒家，全称悦顺顺德酒家，是杭州悦顺餐饮管理有限公司旗下的连锁餐饮品牌.杭州悦顺餐饮管理有限公司成立于2011年。公司奉行以人为本。在发展过程中，一直追求卓越。在月顺酒家的带领下，拥有多家直营店和加盟店，拥有成熟的加盟模式。

江湖上有句话叫“广州吃，凤城煮”，凤城是指顺德。在杭城，第一个做顺德菜的属于“月顺”。月顺是第一家将顺德传统的无米粥带入杭城的餐厅。不，米粥是顺德地区的传统食物。以炖至不稠不稀的米汤为汤底，将精选的新鲜食材逐一加入，像火锅一样涮洗。

月顺酒楼”精选香米，存放一年。清远鸡，挑出鸡骨头作为原料，煮出汤。汤汁过滤后，加入香米，大火煨4小时，把米变成看不见的，然后滤掉残留的米渣。香喷喷的米汁和新鲜的鸡汤就可以点亮配料了。用粥水做锅底，多注意配料的顺序。海鲜贝类奠定了火锅的底味，鱼、肉、菜逐渐登场，让美味层层铺开。粥水黏滑，瞬间包裹食材，保留原味，让食物的口感更加顺滑。聚集了多种成分的粥水，除了香味，味道浓郁醇厚。”

粤顺餐厅是杭州玩广东传统顺德美食的特色主题餐厅。创始人介绍了糯米粥的原始团队，制作正宗的传统顺德美食。顺德美食始终注重天然材质，追求原汁原味。完全可以通过厨师娴熟的刀切和精心烹饪来品尝，如米粥火锅、顺德鱼生，顺德红烧、boo boo菜、顺德炒菜、滋补养生老火汤、顺德古点心等。

杭州悦顺餐饮管理有限公司将在未来的发展过程中不断扩大门店选址，让更多的人了解和喜欢悦顺餐厅，把悦顺餐厅打造成粤菜名店品牌。