成都杨三孃餐饮连锁有限公司

杨三孃跷脚牛肉是成都杨三孃餐饮连锁有限公司旗下的特色餐饮连锁品牌，主营跷脚牛肉，以制作精细，鲜香养胃为特色，在四川，重庆等地拥有数十家门店，深受广大顾客喜爱。自开放全国加盟后，在贵州，武汉，沈阳，温州等城市也能看到杨三孃跷脚牛肉的身影，八方食客都能吃到正宗的翘脚牛肉。

跷脚牛肉源于千年古镇乐山苏稽，传说很久以前遇到饥荒年，一位心地善良的老中医专门熬制中草药为大家防病止渴。有一天他看到富贵人家将牛杂扔到河里，觉得很浪费，于是捡回家洗净切好后加入药汤锅里，没想到熬煮出来的汤鲜香诱人，前来喝汤的人络绎不绝，以致只能坐在台阶上翘着二郎腿喝汤，翘脚牛肉因此而得名。

杨三孃跷脚牛肉在传统汤味的基础上，新添胡椒，芽菜等佐料，并数十种中药材熬制出汤色碧清，香味绵长的汤底，搭配牛肉、牛腩、牛杂、萝卜青菜和白菜等主料，味美鲜香，还有散寒止咳的功效。除了招牌翘脚牛肉，店内还提供多种川渝风味美食。麻辣诱人的毛血旺，脆嫩爽口的火爆脆肠，酸辣开胃的泡椒牛肉丝，以及其他小食，丰富顾客选择。

店内装修以自然清新为主，木制的桌椅，精致的绿植，颇具四川特色的变脸装饰，明亮的灯光，营造出轻松舒适的就餐氛围，让顾客在享受美食的同时，心灵得到慰藉。