南京独角兽餐饮管理有限公司

鱿鱼煎人是南京麒麟餐饮管理有限公司的一个主要餐饮品牌，成立于2018年，主要产品是日本的“化石蛋糕”！鱿鱼健夏公司自主研发的煎饼机，全自动化，技术壁垒高，不易仿制，标准化程度高，无需专业厨师，质量控制有保障。

南京麒麟餐饮管理有限公司是一家专业从事餐饮连锁品牌项目开发和运营的综合管理企业。公司总部设在人杰地灵的古都南京。

拥有800的品牌运营和R&D中心，以及两个加工厂(南京湖5000，江苏兴化1000)。经过多年的实际运作和统筹规划，形成了一套品牌策划、

集产品研发、生产、销售、餐饮管理、餐饮培训、供应链管理和技术支持于一体的完善体系。

致力于为消费者提供超出预期的餐饮，也为创业者提供一个通过餐饮业实现创业梦想的平台。

化石饼是近年来日本流行的小吃品种，起源于日本煎饼的发源地大阪。这种酥脆的口感，甜咸的风味不仅受到当地人的喜爱，

而且闻名全国，是大阪必吃的美食小吃之一。创始人来到大阪著名的鱿鱼煎饼店，进行一次异国美食之旅。

回国后，创始人经过多方考虑，决定自己动手！从零开始，从记忆中的味道，从每一个细节，我们决定自己做海鲜煎饼。

我们摒弃了做海鲜煎饼的传统工艺，“传统机械压制”，与国内知名供应商合作投资开发设计了全自动电动气动机，便于标准化生产。经过两年多的不断探索和试错，

秉承这种信念和决心，我终于把属于中国人的海鲜煎饼带给了广大美食家，并命名为“鱿鱼煎人”化石饼。“人”字里有一种骄傲，中国人的骄傲！