而他也是从这时候开始真正接触到咖啡，从种植、研磨到最后的烹煮，他都潜心研究，这一晃就是30年。虽然当年的老庄主已经去世，但阿南也到了而立之年，最终他决定定居新加坡并开创一家属于自己的咖啡馆。
作为一名中国人，其当然希望能够把咖啡这样的文化传进大陆，于是就在华人社区开办了一家手工研磨咖啡馆，那就是“研磨时光”。
研磨时光咖啡馆加盟以其强势的品牌形象、浓郁的文化氛围、成功的市场定位以及独特的运作模式成长为中国大陆市场具有潜力的强势品牌。 现今在新加坡及中国合肥，研磨时光已开设多家直营研磨时光咖啡馆店面，中国大陆地区研磨时光咖啡加盟店达数百家。
加盟费用：1-5万 加盟区域：澳大利亚 主营产品：咖啡、蛋糕、沙冰、饮品 公司名称：研磨时光咖啡有限责任公司 成立时间：2008 公司地址：合肥
市场前景好 品牌实力雄厚 总部支持力度大 研发能力强 人民需求大
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