上海耶里夏丽餐饮管理有限公司

耶里夏丽新疆餐厅隶属于上海耶里夏丽餐饮管理有限公司，现已成为全国知名的清真餐厅并在全国各地开业。异国情调的装修风格和优越的环境满足了许多城市白领的美食追求！耶里夏丽的两位老板都有梦想，他们对摇滚乐的热爱也决定了这家烧烤店的独特气质。吃烤肉串，听摇滚乐是欧美现在的潮流。

20年是一代人的繁荣。不仅仅是一起走过的岁月，还有耶里夏丽带给我们的无数感动瞬间，除了情怀，留在我们脑海里的碎片就像是10年不涨价的羊肉串，现在风靡上海的纳帕利永，一路上陪伴耶里夏丽的一家人，林峰路、本溪路、胶州路的老店，天山店二楼的常驻歌手.

2010年，耶里夏丽在耶里夏丽推出满足时尚健康生活和高档消费需求的西式餐厅。耶里夏丽严格控制食品原料，秉承“忠于原味”的经营理念，在上海清真餐饮品牌中独树一帜，深受美食家的喜爱，成为政府指定的清真餐饮品牌。

耶里夏丽之所以在食客出名，主要是因为品牌建立以来对餐饮细节的控制和坚持。他们控制着食物的原料，保证食材来自正宗的清真厂家，空运到上海，坚持“忠于原味”的经营理念，既带来了最具“原汁原味”的西域美食，又将西域风情融入现代饮食生活。

耶里夏丽在维吾尔语中的意思是“地球”。新疆这片神奇的土地，无论从自然地貌，还是从多元文化来看，都像是整个地球的一个缩影，这也是我们将其命名为“耶里夏丽”的原因。新疆就像一扇敞开的窗户，让人们看到神秘的西方世界和丰富多样的外国文化。耶里夏丽源于新疆，立足上海，始终坚持传承文化的坚定信念。

耶里夏丽秉承“天然健康、时尚欢快、时尚国际化”的经营理念，采用绿色健康的新疆食材和原料，吸收丝绸之路沿线国家的清真美食特色，形成独特的西餐理念，创造性地用时尚的国际表达手法打造出具有国际融合的海派美食。经过多年的发展，耶里夏丽已经成为上海一家有影响力、受欢迎的大型餐饮企业。

耶里夏丽是一家有愿景、有目标的餐饮企业，立志成为世界级的中国餐饮品牌。以“自然、欢乐、融合”的人文精神，不断的创新和完善，品类的独特性，国外就餐的全面体验，颠覆了大众对新疆美食的传统认知，得到了社会各界的高度认可；

耶里夏丽提出要在上海建设一家有百年历史的清真餐厅，成为中国清真三食的先锋和先锋，为社会和员工营造更美好的生活。目前，耶里夏丽已经成为新疆美食的领先品牌。