浙江宜之兰餐饮管理有限公司

宜芝兰烤肉店是浙江宜芝兰餐饮管理有限公司旗下的著名连锁餐厅品牌，也来自美丽的宝岛：台湾省。台湾省，记忆深处盛开着迷人的花朵，其文学气质和情怀令人难忘。像一颗闪亮的珍珠，矗立在大陆最东海岸，成为最亮的星岛。

在这个岛上，无数美丽的风景，如大地的脉动，溪流和波浪的侵蚀和侵蚀形成的依兰，优雅清新，烟雨朦胧，无数美味诞生已久。如果它在舌尖绽放，让人产生无限遐想，将烤肉推向艺术的极致，那应该就是兰花了。

在人们眼里，烧肉总是等同于热热闹闹，容易让人感觉干燥。但是，来到一志兰，就像置身于古林，突然精疲力尽。传统与现代融合的恰到好处是整个大空间以木色为主轴，辅以不同造型的灯光布景，温馨的味道一下子侵入骨髓。再环顾四周，我们可以发现这些陈设的布局并不随意，来源可以从台湾省宜兰的风景故事中看出。

厌倦了世界的喧嚣，我更愿意找一个可以安放灵魂的栖息地。在这里，你真的可以“肆意”一次；吃顿美味的晚餐，“慢点”，细细品味每一道菜。因为好的食物在于“美”，只为了包胃而吃就可惜了。除了装修意向，宜芝兰作为烧烤店，“肉”自然是不可替代的主角，没有肉的生活是不幸福的。它是每个食客心中的白月光，任何食物都无法带走它的光环。

宜芝兰烤肉用的牛肉全部来自澳洲纯种和牛，肉质上乘。去烤箱之前，空气中自发地弥漫着一股甜甜的黄油味。咬一口，口感嫩滑，口中溢出清香的汁液。雪花牛肉肥瘦，没有筋膜，入口即化，像雪花一样落入口中，是从口到胃的快乐。细节上可以看出精致。烤肉大师用来烤肉的盐，是南美洲玻利维亚安第斯山玫瑰盐自然风化——.3亿年形成的盐矿所产的品质选择。由于其水溶性铁、钙及多种矿物质，能带出食物本身的原味，自然保证了肉的原味，以免抢占绝大多数。

有着纯正台湾口音的厨师陈以工匠的精神研究每一道菜。几乎苛刻和细致的工作是为了创造一种不同的烤肉文化。每一道新菜都是艺术品，这里就不赘述了。打破传统的日式烤肉制作方法，将民族串煮法与炭烤有机结合。在“相同”流行的今天，“不同”是很有价值的。宜智兰的“私人定制”也将精心设计独家食谱，以满足每个食客人的私人食物需求。这是对食物的敬畏和对食客的尊重