重庆致中和餐饮文化有限公司

重庆知中和餐饮文化有限公司是一家专业从事餐饮调味品研发、生产、销售和连锁经营的综合性企业。公司拥有一批充满活力、高效务实的技术人才和管理良好的公司团队。近年来，通过对川渝名菜的收集、整理和改进，其产品既保留了原有的传统特色，又形成了自己鲜明的特色。现在，公司通过不断扩张，收购了重庆梁华饮食文化有限公司，成立了知中和调味品有限公司和云阳面粉工业协会有限公司，这将成为五年后上市集团公司的宏伟目标。

雨荷品牌单店成立于2000年，2005年正式注册为公司。它的“雨荷”唱片面馆早在2005年就在连锁加盟店中起步，现在已经发展到近700家连锁加盟店。其独特的面条调味生产核心技术得到了所有加盟商的大力支持，其特色面条产品深受消费者喜爱。

面粉调味料在餐饮中的使用使公司在这一领域有了一席之地，是对传统面食调味料的一次重大革命，其意义在口感协调、方便卫生方面非常广泛和深远；其马马鱼馆从2009年开始建店，目前已有近百家，口味独特，被消费者广泛认可；重庆小吃店2010年开始建设。虽然发展时间不长，但一直坚持的原则是，无论在哪里开店，都会成为行业新星。

公司自成立以来，一直致力于川渝传统酿造调味品的研究，尤其是鱼香调味、串香、麻辣面。生产的家庭调味品以麻鱼调料、泡鱼调料、麻辣无情、串香调料、麻辣面调料为代表，在色、香、味、形、质等方面已经在同行业中处于领先地位。贴着“这个假期不吃鱼，吃鱼的时候吃麻。”

公司现有员工800余人，其中从事产品研发的中高级技术人员和工程师40余人，营销人员100余人，年生产能力1.5万吨。产品销往四川、重庆及全国20多个省市。

公司坚持“以知识开发产品，以品牌赢得市场，以质量占领市场，以服务争夺市场”的经营方针。致中和公司正努力成为中国餐饮调味品的龙头企业，为中国餐饮文化做出应有的贡献。