广东小螺号餐饮管理有限公司

如果说四川是火锅味的辣味，北京是烤鸭的香味，东北是锅包肉的甜酸味，那么广西就是螺蛳粉的臭味。一碗螺蛳粉，是无数广西人的魂牵梦萦的乡愁。小螺号柳州螺蛳粉源于柳州，长于惠州，传承柳州传统螺蛳粉制作工艺，根据秘制配方制作，香辣带劲，酸爽够味，圈粉无数。无论是线下实体店还是线上点评，都拥有很高人气。

从创立起，小螺号柳州螺蛳粉便坚持为顾客提供真正有态度的柳州螺蛳粉，一口入魂，好吃到停不下来。汤底真材实料，由新鲜猪筒骨和田螺，加入罗汉果，陈皮，生姜等精心熬制数小时而成，坚决拒绝味精，浓汤宝，以及其他汤料调剂。所有食材都是从螺蛳粉原产地柳州精选而来，新鲜现制，售完即止，使螺蛳粉呈现地道柳州风味，鲜，香，辣，爽，一碗打尽。

店内螺蛳粉包含原味螺蛳粉，肥肠螺蛳粉，肉丸螺蛳粉，煎蛋螺蛳粉，螺蛳菜，以及清骨汤螺蛳粉六大类，满足不同顾客口味需求。配菜则有酸笋，腐竹，木耳，花生米，螺蛳，酸豆角六种，丰富多样，任君挑选。酸笋和酸豆角，滋味独特，腐竹脆，花生米香，木耳嫩，多种口感巧妙融合，带给顾客美妙的味觉体验。