湖南快乐之尚企业管理咨询有限公司

湖南快乐商志企业管理咨询有限公司的寿司品牌“小米寿司来了”是一家以经营寿司、甜品、饮料、简餐等为主的连锁加盟店。是一家专注于寿司艺术的创业平台，以“传承最正宗的美食艺术”为宗旨，坚持质量战略，坚持“让产品更具优势，让服务更具品质”的经营理念，致力于打造各类美食、文化产品及衍生产品。

小米寿司创业者在全球市场参观学习后，逐渐掌握了寿司的美味秘诀和技巧。他们努力了十年，努力成为正宗寿司艺术的传承者，全方位磨练自己，深入探索寿司艺术的真谛，期望取得丰硕的创作成果，为大众提供完美的寿司艺术体验。

小米寿司从来都不是中国美食界活跃的潮流引领者，而是脚踏实地、稳扎稳打地从事寿司艺术探索与创作的实践者。小米寿司的创始人认为，寿司艺术本身最好的回报就是沉浸在实践中，提高寿司制作技巧，升华寿司艺术。

众所周知，中国人口众多，餐饮业市场非常广阔。所以，只要有眼光，就充满机遇。中国内需大，现在人民生活水平高，各种富贵病(高血压、糖尿病)越来越年轻化。很多人开始重视营养和健康，这是日本料理的价值所在。寿司是日本料理中一种独特的食物。

“寿司”是它的中文音译，日语中的发音是“寿司”。日本寿司的原料是煮熟的寿司饭，用适当的寿司醋、糖和盐调味，冷却后用于制作寿司。使用的原料包括优质海藻、紫菜、鸡皮、豆腐皮、春卷等。馅料也极其丰富，最能体现寿司的特点。所以日本寿司更注重原料的新鲜度和食物的健康。这个重要的特点恰恰迎合了现代人健康饮食的要求。