重庆市小八仙餐饮有限公司

小八仙艺术厨房是重庆小八仙餐饮管理有限公司旗下连锁餐饮品牌，成立于1990年，是从事餐饮连锁管理咨询的专业公司，也是重庆市万州区著名的餐饮企业。是以三峡沿岸传统民间菜肴和三峡库区自制特色菜肴为主体，集管理、开发、生产、技术于一体的现代化企业。拥有著名商标“小八仙”主品牌和注册商标“小八仙厨”、“小八仙聚会”、“小八仙三峡印象”三个子品牌。

截至目前，公司在万州区有10家直营店，分别是小八仙俱乐部、小八仙餐厅、小八仙老店、小八仙好食汇；重庆主城黄泥磅店、南平星光店、杨家坪大洋百货、大坪时代天街店、龙湖精品关店、大石坝东园D7店；很多加盟商都在湖北、无锡、奉节、开县、忠县。座位数是4500。

小时候的食物是外婆厨房里的一壶醇香的豆沙，过节时闻的油锅，妈妈藏在被窝里的醇香的酒.他们追随当地的氛围，与文化联系在一起，并带来了感情。连同家乡俯瞰河流的古吊脚楼，花园里古老的青藤树，一流的错落斑驳的石阶，川江一号，都深深地镌刻在每一个三峡儿女的记忆里。

离开家乡，不能没有三峡的味道。在我心中，关于那一岭故土的最纯粹的思念，以食物为载体，成为最独特的乡土气息，永存不灭。那些味道我说不出有什么特别，但无论走到哪里都忘不了。

人们讲故事，过生活，品味情感和回忆。所以小八仙坚持三峡美食的纯正，原料来自三峡，挖掘出三峡最传统的民间烹饪手法，以最生动的原生态还原每一个外地人心中的童年味、母亲味、故乡味。在交谈和欢笑中，仆人们都被冲走了，宽厚朴实的乡愁一闪而逝，家的感觉不言而喻。不用质疑小八仙对产地的选择，制作精细精致的技艺的偏执，这是我们能给想家的人最真诚的心。

小八仙以三峡美食为核心，坚持口味纯正、食材美味、干净卫生的三峡美食高标准烹饪理念，秉承“为你着想、合作共赢”的服务宗旨。经过20多年的发展，现已成为重庆百强餐厅、中国名店、国家五钻级餐厅、中国绿色酒店。