武汉小胡子烧烤餐饮管理有限公司

小胡子烧烤又名祥彪小胡子烧烤，是武汉的原创烧烤连锁品牌。不同于一般的炭烤，小胡子烧烤是少见的电箱烧烤，更好地保留了食材本身的天然美味，深受烧烤爱好者的喜爱。品牌在武汉已经有30年的经营历史，能够长盛不衰，可以说是完全靠好口碑的加持。在大多数烧烤店转变风格，走精致路线时，小胡子烧烤坚持街边路边摊小店模式，亲民接地气，好评如潮。

品牌名小胡子源于老板自己留的小胡子，透露出一丝随性的可爱。随着线上点评的兴起，小胡子烧烤在广大食客多达数千条高分好评的推动下，成功上榜2020年大众点评必吃榜，成为人气超高的网红烧烤店。但和大多数烧烤店动辄几十上百的串串相比，店内烤串种类不多，固定在十多种的样子。不过，虽然小胡子烧烤的串串种类少，却种种经典。烤虾球，烤凤爪，烤肉筋，烤肉串，烤藕片等，都是店内的明星串，拥有自己的一批忠实粉丝，常年位于销量榜前列。

店内的镇店之宝除了串串，还有那两台据说产自1988年的电烤炉。烤架只有四排，每排只能烤十串，不管人有多少，烤炉始终有一种不慌不忙的从容，个性十足。盛放烤串的复古花瓷盘，瞬间勾起人的童年回忆，情怀满满。