上海港生源餐饮管理有限公司

香港十三座是一个以港式小吃和饮料为主的餐饮品牌。早茶和下午茶，虽然吃的是茶，但其实是早餐和下午的零食。香港十三座茶馆坚持“质量第一，服务至上”的理念，在群，食客享有很高的声誉。香港十三座茶馆的装修风格也很港式。好像人们走进香港的小吃店。港式的各种传统人物和灯光，让你在去香港之前感受一下港式。

香港十三座茶档是上海港盛源餐饮管理有限公司旗下的优秀加盟品牌，成立于2014年，是一家将港式奶茶小吃带到上海的品牌加盟公司。丝袜奶茶，鸡蛋、方便面等传统港式小吃，是香港十三座茶叶店的中流砥柱，自推出以来就深受美食家的喜爱。各种美食酱满足了消费者的需求，休闲零食市场也在增长。香港十三座茶馆是一个非常适合创业的品牌项目。

香港十三座茶档港式装修让人感觉像是在香港的小吃摊上。海报上满是繁体字，画，七彩霓虹灯，复古收音机，壁柜里的水壶和收纳盒，经典粤语歌总在耳边响起，给人一种十足的代入感。作为一家专门经营传统港式茶摊的小店，除了香港牛奶蛋和碗鱼蛋，还有比你常见的冰室更多的蒸炒小吃和方便面。休闲茶歇和快餐等多种选择可以满足您的不同需求。辣鱼蛋其实是咖喱鱼蛋的别称，酱是味道的灵魂。重料煮出浓浓的味道，鱼卵回应着一抹鲜甜的鱼和甜面。煮的恰到好处，药丸很硬，嚼在嘴里感觉又粘又细。

在八十年代，香港屋有一座“特别的建筑物”。这座大楼附近来往的人很多，因为它不仅是一个小巴总站，而且它的地下室通常被用作熟食小吃店，这正好满足了当时香港人对一日三餐的需求

追求“快捷方便”，香港人给了这个“特别的一个”

“十三席”这个名字取的是水龙头的意思，而茶摊是指茶餐厅和大排档的组合。这个品牌的名字叫十三座茶档，意思是成为中国市场上第一个港式小吃品牌。

上海港盛源餐饮管理有限公司于2014年在上海成立，是一家中港合资民营企业。前公司是2013年在四川北路2277号开的香港小吃店，历时4年，现已发展成为国内连锁品牌众多的餐饮管理公司。自成立以来，该公司在香港聘请了当地管理团队，并管理品牌

“质量第一，服务第一”的理念应用于公司的日常经营中，以敏锐的市场洞察力和高效的执行力为其餐饮连锁品牌创造了稳定、长期的发展环境。

起初，十三座茶档是由电车在上海开发的，电车以低价出售各种小吃，因此非常受欢迎。很快，上海政府逐步淘汰了手推车管理模式。十三座茶档将开始进入商店维持其业务。虽然不再是路边的“推车”，但它卖的菜依然是香港街头的正宗小吃，而且越来越受欢迎。不到半年，它就在该地区流行起来了。由于不断的努力研发和改进，一年来已经传播到很多人，成为当时上海唯一一家有港式小吃的线上名人餐厅。由于定位准确，一年后受到众多投资者的追捧，进而推出特许经营业务。