杭州新白鹿餐饮管理有限公司

新白鹿餐厅是杭州的一家著名餐厅，主要经营杭帮菜，总部设在杭州。目前，长江三角洲地区分布着许多分支机构。1998年，新白鹿从杭州耶稣教堂的一家小面馆起家，后来又开了一家杭州人排队吃饭的大众餐厅，创造了排队十几年的奇迹。新白鹿不仅仅是一个简单的吃饭的地方，更是一个体面的宴会场所，一个发布时尚潮流的地方。是帅哥美女的聚集地，是调节气氛的情调.当你走进《新白鹿原》时，你不会感到钱包里的焦虑。新白鹿一直是这家餐厅的目标，因为它离人们很近。

《新白鹿原》在传统杭帮菜的基础上，勇于突破，大胆创新，将传统杭帮菜与民族美食口味相结合，融合现代饮食理念，倡导低油少盐健康饮食。在追求菜品创新与融合的同时，新白鹿在餐厅设计上打破传统模式，将老海派、老北京市场、皇家宫廷、现代时尚等主题元素融入到不同餐厅的设计中。它充分体现了餐厅的古典优雅和现代时尚，不同风格的餐厅环境，给顾客带来舒适、优雅、时尚、健康的用餐体验，越来越受到重视。它吸引了许多投资者前来咨询，并加入了新白鹿餐厅，和高级讲师派驻指导。总部拥有完善的培训体系，以“务实、创新、高效”为教育特色，实用性、前瞻性课程，成功复制运营体系，旨在全面提升加盟商。

近年来，新白鹿完成了一系列以食客休闲体验为核心的大规模变革：

2009年银泰结婚时，新白鹿第一次进入消费潮流的前沿。

2010年，新百路进入萧山银龙百货，试探杭州主城外的市场。同年年底与城东世纪联华、西湖文化广场联手，以全新的综合体支撑模式确定新角色。

2014年，新白鹿完成了多家店铺的布局和重要店铺的升级。城西的西城广场店、城北的仲达银泰城店、云和尚洁店等都是首次亮相。同时，新白鹿也完成了龙游路店和西湖银泰店的新装修。升级后，新白鹿的品牌形象更加鲜明，市民更喜欢它。

2015年，新白鹿稳步布局杭州北部商圈，拓展上海市场，喜讯频频传出。新白鹿的目标是做出温馨时尚的家常菜，企业战略转化为强有力的行动。新白鹿一直把餐饮业视为一个发展潜力巨大的民生产业。新白鹿要站在行业的最前沿，自己培养自己。新白鹿深知3354挑战蕴含机遇，在创新上取得巨大成就。