杭州小糖餐饮管理有限公司

煎饼最初在北方流行，因其独特的口味和方便快捷的制作方法而深受顾客喜爱。随着交通的便利，煎饼在大江南北盛行，以此为生或获利。吴小糖沙拉煎饼，隶属于杭州小棠餐饮管理有限公司，是一家专业从事餐饮的老牌餐饮企业，具有较强的发展实力和企业背景。

煎饼讲究的是一套动作流畅，要求眼力快，能在一分钟内连续翻饼皮加馅，做吴小糖沙拉煎饼还要求配菜可以根据客户不时提出的要求增减，这对操作师傅来说无疑是一个很大的挑战。

平时没时间做早餐的上班族和学校聚会，早餐可以吃一个吴小糖沙拉煎饼，外软内脆，又鲜又香。配鸡蛋豆浆，能保证营养充足，味道鲜美！在整个过程中制作透明的绿色食品是安全可靠的。煎饼摊面是纯绿豆石磨新磨的，摊皮特别注意温度。如果温度控制不好，很容易碎嚼。煎饼包裹的酥脆度一定是当天新炸的，外观金黄。水果包在煎饼里，我特别喜欢咬的时候发出的噼啪声。

刷上特制面酱和辣椒酱，撒上葱花、香菜、生菜，提升口感。开大火，摊出一层薄薄的浆糊，摊出一个鸡蛋；片刻，放上各种配菜，最后压上薄饼；刷上特制辣椒酱，切好，装袋。整个过程需要1、2分钟！动作流畅，连拍照都来不及！

此外，吴小糖沙拉煎饼商店出售各种新鲜研磨的豆浆，有许多原味、玉米、红枣和核桃的图案，营养健康。它们是上班族和学生早餐的最佳选择。赤煎饼店精致小巧，环境干净卫生。餐饮最重要的是食品安全。吴小糖沙拉煎饼的生产过程是透明的。煎饼摊在食客，面前，这样人们可以清楚地看到每个过程。