厦门乌堂餐饮管理管理有限公司

武堂沙爹面是厦门武堂餐饮管理有限公司推广的好品牌，成立于2015年。武堂沙爹面继承了老厦门的传统小吃文化，从行业上垂直提炼，以特色项目为主，开辟了自己的品牌。现在已经成长为厦门的好品牌！

公司和团队拥有多年餐饮品牌运营管理经验，对特许连锁企业进行深入研究，将先进的餐饮管理模式与特色小规模餐饮相结合，通过品牌运营实践总结出一套实用高效的餐饮项目市场化运营和推广运营经验，力求通过经验总结和全方位的辅助支撑体系，让每一位加盟商“通俗易懂、易学易创业”。

乌堂沙茶面

沙爹面，普通话：沙C哈M伊恩，泰罗：撒特-m，一种在东南亚广为流行的著名汤面小吃。在中国沙爹面，有闽南沙茶、广东潮汕沙茶等风味。妙处在于沙茶酱的制作和沙茶酱汤头的制作，其中厦门沙爹面就是一个典范，闽南菜系大师厨师技师王大全继承传统，发扬光大，沙茶酱的主要成分是虾米、鱼干、葱、蒜、姜等，经过油炸、酥脆、研磨制成沙茶酱备用。

武堂沙爹面一直秉承“认真、严谨、主动、高效”的精神和道德，严格控制产品质量，坚持创新，以热情和周到为客户提供优质服务，让客户感受到关怀的“好运”，铸造百年品牌的基石。