沃德（上海）餐饮服务有限公司

wode沃德面包隶属于沃德(上海)餐饮服务有限公司，主要经营欧式面包和糕点。由于其特殊的生产工艺、良好的口感和高性价比，沃德面包很快在上海站稳了脚跟。这两年开了8家分店，现在在杭州、嘉兴、济南等很多城市都开了加盟店，每家都好评如潮。

远远望去，我以为是穿越欧洲的街道，红砖砌成的墙，黑色金属熟铁，大玻璃后面是一个敞开的手术室。复古风格爆棚，文艺感十足。此外，在食客，可以清楚地看到生产过程，这使得吃起来更舒服。wode沃德面包在上海有自己的生产基地，在上海总部有一个独立的冷冻面团车间。

真实、简单、自然是你最喜欢的生活方式，也是沃德永恒的目标。用心灵手巧做，用味觉征服，沃德面包，与你分享世界美食，击碎你的味蕾，根植于你的记忆，成为你时时刻刻温暖的伴侣。

沃德面包的主要特点——冰面包几乎是每个人的必备品。冰面包的美妙口感离不开特殊的发酵工艺。沃德面包采用法国传承40年的鲁邦菌株，使面包在低温下长期存放时锁住水分，改善面包组织，制成的面包会有蓬松但耐嚼的口感。

从法国进口老窖机花费100多万，从2014年底开始，24小时派专人培育菌种。因为特殊的烘焙工艺，冰面包每天的限量只有中午12: 30和下午5: 30，如果时间不对就不能吃了。

除了面包，沃德面包还有很多甜点和蛋糕，比如抹茶墨西哥羊角面包、巧克力甜心、互助牛奶和相思树抹茶等。每一种食物都经过精心研制，低糖低脂，让瘦身女生吃得放心。