上海润本餐饮管理有限公司

上海润本餐饮管理有限公司是一家专业从事餐饮管理、开发、研究、推广为一体的创新型企业，公司产品以独特的配方、奇特的工艺、混合形的口味，吸引众多消费者的青睐。

公司在新品与调味品的研发方面不断进取和创新。面对不断变化的餐饮市场和激烈的竞争环境，公司专门成立新品研发中心，中央厨房配送中心，在发扬传统的基础上不断求新求变，积极开拓与发展新项目，从而实现企业的可持续发展，为合作伙伴、全国加盟商提供产品保障。

2016年进入餐饮行业时，创始人曹宝强作为跨界转业者，对于餐饮行业还是彻头彻尾的门外汉，但凭着之前广告传媒的市场敏锐度和感性挑剔的味觉，带领水乡小粥二年干出了400家店，每月加盟四五十家，单店月销超2万单。

水乡小粥，做一碗有念想的小粥。在市场上各种出乎意料的产品和营销层出不穷的时候，也恰是忽略了最基本的产品品质。所以说水乡小粥更多的是用心还原食材最本真的味道。水乡小粥，仅凭粥品成了气候。品牌60%的收益来自于外卖，三大平台月销两万多单，新店开业月销2万单。在如今水乡小粥“攻城掠地”的进程中，注重外卖新零售营销模式，一直创造着“爆单”的神话，成就了一个又一个在打工到自已创业的老板。

从零开始做到区域内销量第一；两年时间发展到400多家店面；新店开业即获得高单量；下单转化率高达45.9%，被外卖平台拼命打call。

水乡小粥所走的从来就不是一个网红的道路，从0到1，从1到400，靠的是对传统产品的打磨以及对这个市场的态度和对客户健康的尊重。

未来，上海润本餐饮管理有限公司旗下的水乡小粥将逐渐多品牌发展，同时借助于现有的消费结构对产品升级，结合现有的数据分析开发更多的产品值入平台中去；在同一家店，堂食和外卖模块化；加盟商创业更简单，赚钱更轻松。

水乡小粥希望通过水乡人的努力在五年时间内开出5000家以上的门店，成为粥的第一品牌。