江苏鼎一餐饮管理有限公司

江苏丁一餐饮管理有限公司是一家专业从事中国面食开发、研究和推广的创新型集团公司。现已发展成为全国餐饮行业具有一定品牌影响力的连锁企业。

公司产品以其独特的配方、奇特的工艺、混合的口感，荣获中国老字号小吃金鼎奖、中国十大面条、中国面食十大连锁品牌、中国面食行业贡献奖，其中特色锅盖面已成功申报省级非物质文化遗产，特色骨头汤面食荣获东南亚美食评选“营养绿色餐饮”。

公司在新产品和调味品的研发方面不断进取和创新。面对瞬息万变的餐饮市场和激烈的竞争环境，公司专门成立了新产品R&D中心和中央厨房配送中心，在继承传统的基础上不断寻求创新和变革，积极探索和开发新项目，实现企业的可持续发展，为国家合作伙伴提供产品保障。

公司秉承“诚信、创新、共赢”的合作理念，以成熟的经营管理经验和完善的合作支持体系，不遗余力地为全国合作伙伴开店提供支持和帮助。从店前回顾、准备、培训、技术到店后运营管理，提供专业的团队指导，帮助合作伙伴成功开店，最大限度降低风险，与创业者同行。

公司将继续用“双赢”的理念提供每一个细节的服务，赢得合作伙伴的信任和支持。开创DIY自助面馆在中国的先河，为中国面食的发展做出应有的贡献。

上古捞面既是海外游子对家乡的向往，也是民族文化的传承。在原汁原味的基础上，突出营养养生，具有独特的主题氛围，颠覆了传统面馆的定义，演绎出一个与众不同的主题面馆。全新的体验模式，所有产品，流畅自选，原汁原味的新鲜熬制，精选数十种中草药，精心熬制的浓汤，天然健康滋养，口感好。

上古捞面在中国打造了一家DIY自助体验式面馆，用原生态、上乘的食材打造了一个绿色的用餐环境，让每一位用餐者流连忘返。坚持选择新鲜食材，让顾客顺利选择自己的食物，感动你们所有人，精选数十种中草药，精心熬制浓汤，自然滋补，口感好。让你美如雪甜脆，用嘴一勺融化你的心。从选材开始，你所有的五官都会被移动。

古鼓楼诠释了非凡的主题面馆，与简约和现代完美兼容的用餐体验，奇妙而独特的主题氛围，消费者感知和体验的奇妙结合的华丽体现。坚持做一个值得信赖的DIY自助体验式面馆品牌。