成都友利华餐饮管理有限公司

烹火是近年来火遍中国甚至火到全球的创意餐饮品牌。品牌来自美食天堂成都，主营创意冒菜和披萨，巧妙地将中西饮食结合，开创了无界餐饮这一新品类，对于行业来说具有重大意义。目前，烹火在成都拥有数十家门店，是深受年轻顾客欢迎的创意川菜馆和时尚披萨店，无论在线上还是线下，都拥有极好的口碑。位于美国洛杉矶的尔湾门店也已挂牌营业。未来，烹火将走向全国乃至全世界各地，将冒菜和披萨的组合分享给更多美食爱好者。

店内厨师擅长烹饪地道四川冒菜，冒菜是店内招牌菜品之一。冒菜汤底由五十多种天然食材熬制而成，香味浓郁，色泽诱人。冒上新鲜时蔬和肉类，美味再升级，带给顾客难忘的味觉体验。独创的波士顿龙虾冒菜，更是独具风味。鲜活的大龙虾每日限量供应，龙虾肉鲜甜细嫩，配上小龙虾的Q弹，再加上冒菜汤汁的麻辣鲜香，口感层次丰富，一吃便停不下来。

除了冒菜，店内炭火披萨也是一大亮点，网红榴莲披萨常年居于销量榜首，人气火爆，口碑绝佳。实实在在的新鲜榴莲肉里，均匀散落着菠萝粒。酸酸的菠萝中和了榴莲的甜腻，吃起来香甜不腻，恰到好处，连不爱榴莲的人尝过了都被圈粉。