上海川省理功餐饮投资有限公司

马萨诸塞州巩俐深海烤鱼隶属于上海四川巩俐餐饮投资有限公司，是第一家去骨的深海烤鱼。从辣到辣的十种口味中选择。我们一直坚持友谊和鱼，聚在一起暖心。时尚的装修，美味的烤鱼，串肉扦，新引进线上名人店，非常时尚，绝对符合年轻人的审美。

众所周知，深海捕捞的野生黑鳕鱼相当干净，营养丰富，但市场上很多餐馆为了节约成本，用各种便宜的鱼冒充鳕鱼。其实这也是很多不厚道的做法大家都知道，但只有麻省理工的老板坚持做人，老老实实用材料！要求供应商提供来自C,B!最新鲜的深海黑鳕鱼给我们的广大饕餮们

马萨诸塞州的巩俐起源于四川省的功夫美食。创始人齐先生早年赴美考察交流。在参观美国名校麻省理工学院时，他被自由奔放的校园交流氛围和严谨认真的学术精神所吸引。受此启发，经过两年的研究，他创立了著名的深海烤鱼头功夫料理，并推出了全新的深海烤鱼餐厅——马萨诸塞州巩俐。

马萨诸塞州巩俐精选深海源新鲜食材，运用马萨诸塞州功夫烹饪技巧，结合西式精准测量和科学营养操作规范，规范烤鱼生产，将麻、辣、鲜、香的美味融入台湾。同时，马萨诸塞州巩俐利用西方的用餐环境结合台湾人的用餐特点，融合自由奔放的美国校园用餐文化，打造自己的烤鱼文化——友谊烤鱼，受到80后、90后新一代人的热烈欢迎。群

因为和美国著名大学谐音，马萨诸塞州顺势而为，餐厅凸显校园文化理念，由内而外的彻头彻尾的学术风格。餐厅环境设计不仅融入了很多校园元素，就连菜单也是一张“试卷”，上面有填空题、连通题、选择题、思考题，让顾客坐下点菜都有回到校园的感觉。

“年轻人喜欢餐馆，有时候不一定吃得好，只是觉得好玩。”当顾客觉得有趣时，他们会通过朋友圈等社交渠道自发地分享，这使得麻省理工学院巩俐分校在没有太多营销的年轻人中很受欢迎。

马萨诸塞州巩俐的校园文化可以触动顾客的校园情感，唤起顾客对校园生活的回忆。其次，校园文化应该由年轻人传播。麻省理工大学是做年轻人生意的，群的客户大多是80后、90后。所以服务人员以90后为主，校园文化自然能落地。