米氏西餐厅M on the Bund餐饮管理有限公司

米氏西餐厅M on the Bund位于上海外滩5号7楼由澳裔餐饮业巨子Michelle Garnaut创立至今16年，米氏西餐厅从开业开始就凭借着其出色卓越的烹饪艺术、时尚的贵族式服务及高贵但不失温馨的氛围屡获各方褒奖，享誉上海餐饮界。位于上海最著名的外滩沿岸，Michelle和来自澳洲的行政主厨Hamish Pollitt为宾客呈献的是一套经典的欧陆菜色，我们米氏西餐厅M on the Bund一直坚持从可靠的澳州及本地供应商处采购最新鲜、可持续利用的食材。Michelle Garnaut的设计赋予了这幢始建于1927年的原日清船运大楼以全新的想象，餐厅在风格上融合了旧上海的风情与21世纪的现代设计元素。置身于主餐室及水晶餐室中，将巍然壮观的浦江两岸美景尽收眼底。

我们米氏餐厅(M on the Bund)以所处的上海最好的地段及高档的菜肴赢得了多方赞誉。自开业以来，许多著名人物如荷兰女皇、泰国皇后、丹麦总理、中国影后巩俐等都曾光顾，并曾被国际烹饪杂志CondeNast列为全世界最好的100家饭店之一。

在某种程度上，M on the Bund已经成为了身份的象征，我们深受食客喜爱的米氏招牌美食有：米氏脆皮乳猪、特色盐焗羊腿和自制热烟熏三文鱼等，这几道菜可是经历了近20年的洗礼，依然好评如潮。除此以外，琳琅满目的甜品菜单，也让人难以抉择。热姜味蛋奶酥、大黄挞配大黄糖油、米氏名点蛋白饼、精选芝士盘等，道道甜点香味满溢，口感细腻。