南京李记风味餐饮有限责任公司

李记清真馆，总部在南京，是南京的老品牌。李记清真馆主要生产南京菜，也被称为“李记南京菜”。装修和菜肴都融入了当地的文化元素，让人们在温暖舒适的环境中享受文化，使用美食。为什么不开心呢？

李记清真馆将南京的文化和历史与旅游景点结合在一起。店内环境干净整洁，古朴典雅。盒子的名字叫“朝阳门、中华门、玄武湖、夫子庙”，好像是在各大景点用餐，让你沉浸其中。除了这家店的独特之处，这里的菜肴在国内外都很有名，吸引了许多食客，人，尤其是锅贴、干切牛肉、盐水鸭等等。

李记清真馆今年开业已经20多年了，在南京已经很出名了。从最开始，一个小破店变成了大型清真餐厅，甚至有自己的牛厂。

虽然已经20年了，但李记清真馆的口味从未改变，坚持只做最原始的清真美食。为此，老板不厌其烦地邀请穆斯林清真寺的宗教事务人员进行指导，从杀牛到配餐的所有环节都受到控制，以确保每一步都严格按照穆斯林的做法进行。

李记餐厅实行厨房透明化，让每一位来到餐厅的顾客都能看到用餐环境，菜肴的加工过程等等。餐厅的时令蔬菜藜蒿是从南京空运过来的，当天还做了烤鸭和盐水鸭。供应商也在北京找到了一个更大的平台，非常注重油、盐和调料，以确保食客能够舒适安全地吃饭。

餐厅不一定要大，但一定要精致。随着现代社会生活节奏的加快，人们的压力越来越大。健康、美味、方便的餐厅越来越受到人们的欢迎。李记清真馆满足新兴消费者的需求，融入文化氛围，打造连锁、特色、主题餐厅。