北京乐三里餐饮管理有限公司

乐三里屯面馆是北京乐李三餐饮管理有限公司旗下的知名品牌，由餐饮经验丰富的女性文汶于2012年创立。在北京，该品牌一直是许多明星打卡的聚集地，随身携带筷子，环保、卫生、健康。而且环境也很接地。让想来这里的人尝尝明星必须付出的金钱！

北京乐三里餐饮管理有限公司不断进行市场调研，不断更新产品和价格，不断调整市场定位，满足消费者需求，让消费者更能接受“乐三里屯面馆”。

以面向中高端顾客的群风格为基础，以“无厨、专业化、科学化、产业化”的现代管理模式，诠释现代饮食文化的潮流和真谛：用眼睛吃饭，用心品味，用思想冲击“快、好吃、健康”的经营理念。

小店面与简约，简单的设计和装饰相匹配，与三里屯的浮华形成鲜明对比。门口排队的人可以用人山人海来形容。即使是黑陈建州和克里斯汀、潘玮柏和李晨等明星极力推荐的面馆，在北京也是一个不容忽视的存在。

在新升级的店铺设计中，原厨房空间被平面布局推出，交换用餐区和厨房的目的是为了突出天窗。因为场地是半地下的，利用天窗和音箱的顶部接口营造出市场感，同时延续了肮脏街道上三里屯面馆的亲切感。

半地下的天空照亮了整个用餐区，从入口慢慢走进面馆，接触到了光线。走廊旁打开的水槽也让食客更靠近面馆，从而找到一种家的归属感。九个拼图组成的面店logo覆盖了整个外墙。情境带着年龄感在柜台重现，入口处的凸透镜把室内状态反馈给门外的食客。透明的长桌让人们放下一切防备，不管出处，老老实实的坐着。