西安贾三清真饮食有限责任公司

Xi安嘉善清真食品有限公司是一家专业经营清真餐饮的有限责任公司，由自然人Xi安清真小吃“嘉善汤包子”的创始人贾志良(贾三)于1998年投资成立。注册地址位于Xi市方慧旅游美食街北院门93号甲6号。

Xi平安嘉善清真食品有限公司按照《公司法》的有关规定和公司章程确定的法人治理结构经营，实行董事长领导下的总经理负责制。公司总经理根据公司章程确定的职责范围协调公司的经营事务，对董事长负责；公司设有总经理办公室、人力资源部、财务审计部、工程维修部、质检部、产品R&D部等职能部门。各职能部门在总经理领导下实行部门经理负责制，对总经理负责。

公司核心产品“嘉善汤圆”，制作科学，工艺精湛，品种多样，特色鲜明。它是以细面为皮，以秦川牛肉、草原羊肉、时令蔬菜海鲜为馅，以牛羊骨髓汤为汁制成的。是用特殊技能包裹的。用猛火瞬间蒸出，形成皮薄如纸，韧而软，汤鲜而嫩，汁鲜而稠，形如石榴、元宝；同时，加三的汤圆白如荷包，举如香囊，象征吉祥幸福，是清真食品的经典。

由于其辉煌的经营业绩，公司在国内外产生了巨大的影响。公司董事长、嘉三汤包子创始人嘉三和何原宪女士先后应邀到美国、日本、新加坡等国家考察和技术指导。CCTV 《东方时空》，CCTV 《人物》，N,港台省香港电视台，国内省级电视台都制作了《坊上贾三》，《小巷深处》等作为专题节目。国内外数十种报刊杂志，如《美食世家》，《中国日报》，《中国食品报》等。在专版和专栏中详细介绍了“甲三关堂宝字”，题名分别为《陕西日报》和《西安晚报》。

公司依托核心产品“嘉善汤圆”，按照总公司、一家分公司、一家管理公司、一家旗舰店分公司的经营模式逐步发展壮大。经过十几年的发展，公司现已拥有Xi北苑门、马家石子、图们三家分公司，北京白云观一家分公司，总营业面积数千平方米，员工数百人，其中有几十名具有职称的管理人员，经营资产数千万元。