北京火齐餐饮管理有限公司

火齐潮汕砂锅粥是成立于2013年12月的北京霍奇餐饮管理有限公司(以下简称霍奇公司)旗下的连锁餐饮品牌。公司现有员工150多人，其中专业管理团队20人，中层管理人员15%。2011年6月17日，董事长李赞先生创建第一个餐饮品牌“火齐潮汕砂锅粥”并注册商标。凭借产品的独特性和有效的管理运营，在从不投入任何广告费的前提下，在北京立足半年，产生了良好的社会影响！他一直受到“BTV-生活频道《美食地图》”、“BTV-财经《美食热线》”、“《TIMEOUT》杂志”、“大众点评网”、“TRIP Advisor”、“乾隆”等各种媒体的关注。并做了相关宣传和专题报道。

在一年半的时间里，先后在北京开设了几家直营店，年营业额超过3000万元。截至2013年底，霍奇公司投资的“火齐潮汕砂锅粥”品牌在北京餐饮市场同行业同产品排名第一！北京霍奇餐饮管理有限公司正式完成从单店经营到连锁专业化经营的转型！标志着快速发展的开始！

2014年，公司计划在“火齐潮汕砂锅粥”原有门店的基础上再开4家门店！并打造第二品牌“街头酒保”！为了打造一流品质，坚持行业第一的目标，坚持不懈地实施品牌战略，始终追求百年企业、打造知名餐饮品牌的目标。随着对北京市场趋势的深入调查。以人为本、重道德的管理方式。励志成为业内佼佼者。我们不仅有专业的设施，全面的规划，更有一流的服务。

为了打造高品质，火齐潮汕砂锅粥坚持高端产业的目标，坚持不懈地追求品牌战略，始终追求成为百年老店、打造餐饮名牌的目标。凭借对北京市场趋势的敏锐观察和以人为本、重道德的管理风格，火齐潮汕砂锅粥已经成为行业的领导者。它不仅有专业的设施，全面的规划，而且有优越的服务。