广州市后街唐厨餐饮有限公司

后街唐厨是广州著名的食品品牌，专营广州特产。是一家让消费者“穿越老西关”的餐厅。它将传统粤菜与当代时尚餐饮文化相结合，推陈出新，希望在不忘根与根的情况下打造广州本土文化品牌。现在，后街唐厨已经在周边地区开设了几十家分店，并将其特许经营业务扩展到全国，这引起了许多企业家的关注。

虽然是老广州的主要餐饮品牌，但是后街唐厨的店铺全是高科技，大屏触控点LED屏，方便实用；3D全息投影技术结合模拟雨景，让你感觉仿佛穿越了旧广州的街道。后街唐厨希望以“吃”为载体，让年轻人了解旧广州的样子，也希望传承旧西关文化。

既然我们是以传统粤菜为基础，要想赢得主流群风味的青睐，就意味着味道要正宗，环境和菜肴要“新”。后街唐厨率先尝试分子料理，创造了许多“网络名人”菜肴，如十三孤儿、大蒜、牛肉等。高价值、正口味的美食吸引了无数食客人，在食材方面，他们也追求高品质、不花钱。辣椒必须在马来西亚注册，牛腩从新西兰运来，豆腐和河粉必须用自己的农夫山泉手工研磨。只有按照这样的标准，才能坚持最地方的风味，才能保持著名的老广。

富有风味的后街唐厨，餐厅，在怀旧的历史建筑基础上注入现代时尚元素。无论是怀旧菜还是创新菜，都能给你视觉、嗅觉、味觉、触觉、穿越神经的无与伦比的境界！一道名为荷塘月色，的汤，配上精美茶具的清汤和一块叶子，味道清淡，让人想起童年夏夜蒲扇扇的凉意。

创始人是粤菜名厨汤氏的独子，是广州的儿子何表示，粤菜的经营既要紧跟潮流，又要推陈出新，引领潮流，这也是行业未来发展的一个方向。目前，后街唐厨正在大力发展加盟业务，并将在未来的发展中坚持质量，提高效率，希望将广州本土文化的餐厅传播到全国乃至全世界！