杭州汉堡实验室餐饮有限公司

汉堡实验室是杭州新兴的创意汉堡连锁品牌，于2019年初正式挂牌营业，虽然运营时间不长，但是深受顾客喜爱，口碑极好。短短一年多的时间内，不仅入选2020大众点评必吃榜，而且登顶杭州创意菜榜，是人气火爆的网红店。每到营业时间，店外都会排起等餐长队，小小的店面，却吸引了大量的人气，让人心动不已。

既然是创意汉堡，那么必然有它突破传统汉堡的地方。汉堡实验室最突出的特征就是坯子和馅料。不同于一般汉堡的面包坯子，汉堡实验室的坯子是由宁波酒酿馒头改造而来的云朵馒头。24小时精准控温冷发酵，二次烘烤，口感更加柔软，更加符合中国人的饮食习惯，而且更方便做整体的汉堡造型。汉堡馅料更是新奇，青咖喱菠萝烤鸡，麻婆豆腐牛肉，芝士黑金炸鸡，炙烤蟹肉芝士，特别香红油小龙虾，当然，也有比较经典的慕尼黑芝士肠，德式后切猪肘，纽约黑胡椒牛扒，圆茄牛扒热带等，不管你是小清新还是重口味，喜欢创意还是钟情复古，都能在店内找到满意的汉堡。

除了汉堡，汉堡实验室还提供小食，酒水等，白天是人间烟火气的汉堡店，夜晚便化身酒吧，用风味各异，色彩缤纷的酒水，治愈都市年轻人的心。