宁波采得丰餐饮管理有限公司

来到宁波，我想到的标志性美食就是汤圆。宁波汤圆已经成为中国著名的小吃，文化底蕴深厚。宁波有家饺子店不得不提。它的名字很简单。它是一个由一个罐子、一只鸭子和一只狗组成的“缸鸭狗”。

缸鸭狗汤圆是宁波著名小吃之一，也是中国代表性小吃之一，历史悠久。据说缸鸭狗汤圆起源于宋代。当时各个地方都有一种新的食物，就是用各种各样的果饵做馅，外面用糯米粉搓成丸子，煮熟后吃起来又甜又好吃又有趣。这种汤圆在早期被称为“漂浮的紫苑”，因为它在锅里漂浮而沉重。后来在一些地区改名为元宵。与北方人不同，宁波人有春节早上聚在一起吃饺子的传统习俗。

缸鸭狗成立于1926年，是一家拥有近百年历史的小店。2009年，宁波财德丰控股有限公司正式收购缸鸭狗，同年12月，在宁波鄞州万达新开了一家门店。到目前为止，已经开了八家连锁店。宁波缸鸭狗食品有限公司成立于2012年，投资7000万元建立高标准的中央厨房和食品生产基地，占地面积约2万平方米，于2013年底正式投产。

1993年，它被国内贸易部授予中国

“企业；1997年，缸鸭狗汤团被中国烹饪协会评为“中国名小吃”。2010年被评为“宁波市非物质文化遗产”；2011年，被商务部重新评为“中国”

";2011年被授予“浙江省非物质文化遗产”。

缸鸭狗产品理念

食物的本质在于食材，只有优质的食材才能做出美味健康的食物。健康饮食的关键在于均衡饮食，简单均衡的饮食是保持健康的基础。自1926年诞生以来，缸鸭狗以注重选材和适当调味的烹饪理念，创造了安全、健康、美味、价格合理的真正食品。

1.挑选食材：深入产地，层层把关，严格挑选绿色健康优质的食材。

2.天然美味：尊重食材，口味简单，继承传统工艺，还原老味。

3.健康养生：绝不使用任何有害健康的食品添加剂，提倡简单朴素的饮食和养生。

4.公平价格：物有所值。通过提高效率和简化流程，我们可以生产客户负担得起的真正的食品。

百年匠心打造的汤圆品牌，不容错过。缸鸭狗一定会给你不同的味蕾体验。