上海古炉餐饮管理有限公司

古炉火锅在成立之初秉持着以“老汤、老锅、老料的最成都火锅”为产品特色，以时尚又不失大雅的前卫装修风格来体现我们朝气蓬勃的团队。古炉火锅从14年首次登陆上海，在松江第一家门店开业以来，就受到了众多美食爱好者与粉丝们的热情追捧，在发展两年多的时间中，累积了超高的人气和品牌影响力。经过全体伙伴的不懈努力与奋斗，在不到两年的时间里，在上海，杭州、合肥、郑州就开了多家分店，并且现在还在持续成长中。

在古炉火锅上海松江店，引来了多位明星前往，郭富城、赵丽颖、杨幂、Angelababy、王耀庆、应采儿、黄轩、罗嘉良、肥猫-郑则仕、于荣光、乔振宇、朱雨辰……一大波明星都是常客！要是偶遇，要个签名，来个合影，在古炉火锅都是分分钟的事！他们一进店就被店内的特色所吸引。古炉火锅在环境布置上花了很多心思，尽可能的还原成都特色。古炉火锅复古的灰色砖块砌成一堵堵墙，像在一座城池里面，百姓们架起了柴火，搬来了铜鼎。各色食物烫着吃，煮着吃。木质的隔板，红色的灯笼。环境中透露了一种成都的老味道。“老锅，老汤，老料”的古炉火锅，已经成为“更成都”的火锅。

为什么古炉火锅能如此受欢迎，主要源于食材的正宗。14年底，古炉在成都建立了“食材、底料、油包加工厂”，实现了完全、自主、高效的原材料产品供应地，保证了食材的健康、安全、统一，公司在14接受“上海星尚频道”的专访同时被四川省美食协会评选为“上海十大特色火锅之一”。

目前古炉火锅正在全国各地区进军传播“老成都”火锅，希望能把最好吃的成都美食带到全国各路吃货们的身边，这也是我们古炉人始终如一的追求。