大嘴巴酸辣粉餐饮管理有限公司

　　大嘴巴酸辣粉是传统小吃，大家都很喜爱，特别是年轻消费者。辣食深受人们喜爱，对食物烹饪更是无辣不欢。而酸辣粉在小吃排行榜上稳居前十位，用料以红薯粉、红油辣椒、油酥黄豆、香菜和葱蒜等为主料，配上肉末、排骨、肥肠或者牛肉等食材，精心制成，味道可以概括“麻”、“辣”、“鲜”、“香”、“酸”，而且“油而不腻”!

大嘴巴酸辣粉是纯天然健康美食，红薯中富含赖氨酸和类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤和延缓衰老有一定作用。鲜香麻辣的酸辣汤底是采用猪骨熬制，味道浓郁，富含钙质。大嘴巴酸辣粉用的红油是天椒加植物油与其他香料，用慢火精熬，纯天然，而且不含化学添加剂。酸辣粉目前由地方小吃，逐渐走向全国，成为消费者推崇与喜爱的特色小吃代表。

大嘴巴酸辣粉有成熟稳定的产品技术工艺，集特色小吃和休闲快餐于一身的独特消费特质，经营传统，有广阔和牢固的市场消费基础。大嘴巴酸辣粉在发展道路上，经不断演变、改良与创新，从酸辣粉原料、配料、口味、制作工艺与消费方式等都呈现多样化和多元化发展的态势。