大家乐（中国）有限公司

大家乐快餐是大家乐集团旗下的连锁快餐品牌，成立于1968年，1986年在香港证券交易所成功上市。大家乐集团是目前世界上最大的中式连锁餐厅，业务遍及全球，包括快餐、机构餐饮、特色餐厅、食品生产、配送和海外餐饮业务，在全球拥有600多家经营单位。

通过实施有效的业务和管理战略，集团大胆面对各种挑战，坚持既定的经营理念，坚持以客户为导向和卓越的精神。不断提高产品质量、环境质量和服务质量，以合理的价格，照顾客户每一个细致的需求，为客户提供高品质、全方位的用餐体验。

大家乐集团于1992年进入国内市场，业务主要扩展到大家乐餐厅。主要分布在澳门、广州、深圳、珠海、东莞、中山、江门、佛山、惠州、肇庆等地。秉承集团“给您100分”的服务宗旨，华南大家乐竭诚为广大市民提供更好的餐饮服务。

大家乐专业采购团队针对客户对食品质量的要求，专门收集来自世界各地的各种优质食材，如来自南极海洋的“深海鱼片”和来自新西兰天然草原的“爵士牛排”；如同一杯奶茶，大家乐会根据季节精心挑选最适合冲泡的茶，充分展示大家乐的创意和对食物选择的严格要求，让顾客在各个分店都能品尝到品质相同的优质食物。

通过广泛的顾客口味调查，我们可以深入了解顾客的不同需求，从而调整食物的口味、数量和搭配，开发出满足顾客需求的产品。通过专业管理、系统培训和专业监督以及中央生产系统提供的后勤支持，大家乐各分支机构生产的食品质量保持稳定。随着顾客越来越关注食品安全，大家乐特别注重食品原料的产地，以确保安全卫生；此外，还有一套严格的食品保存和烹饪规则，以确保食品卫生符合集团制定的严格标准。在操作方面，大家乐为厨师和各岗位员工提供在职专业培训，以提高员工在食品管理方面的知识水平，从而提高整体素质。

大家乐坚持“给你100分”的服务宗旨，“从心开始”的服务意识已经深入到每一个员工的心中。一线员工会以客户为中心，密切关注客户的喜好，从客户的实际需求出发进行假设。一个充满活力的“欢迎”和一个亲切而专注的微笑，虽然微不足道，但已经体现了大家乐员工服务客户的诚意和“从心开始”的服务态度。