杭州通驰餐饮管理有限公司

吹鱼无骨烤鱼饭是杭州通驰餐饮管理有限公司旗下的新式鱼快餐连锁品牌，正式创立于2018年，至今已有两年经营历史。门店遍布北京，深圳，杭州，武汉，大连，绍兴等各大城市，深受都市青年男女的喜爱。

品牌名吹鱼，是鱼，我所欲也，牛，不可吹也的意思，表达了品牌专注烤鱼快餐制作与销售，脚踏实地，求真务实的精神。无骨则是店内烤鱼的最大特色。来自越南湄公河流域的巴沙鱼，肉嫩无刺，营养价值高，方便食用。配合香辣，番茄，藤椒，酱香等味型，满足顾客的不同口味需求。其中香辣烤鱼选用云贵辣椒，辣而不燥。番茄烤鱼酸甜适中，美容养颜。藤椒烤鱼口感清爽，椒香诱人。酱香烤鱼酱香浓郁，咸鲜多汁。还有八角、桂皮、花椒、甘松、小茴香、白寇、肉寇等近三十种香料文火慢熬近两个小时而成的卤味小吃，带给顾客更加丰富的味觉体验，好评如潮。

店铺装修走现代简约风，开阔的店内空间，木桌皮凳，淡色墙面喷漆，小清新的壁画，精致的小摆件，共同营造出一种温馨舒适的就餐氛围，让顾客静享美妙的饮食时光，得到顾客的一致认可和点赞。