长沙湘之春食品有限公司

春味鸭脖是长沙香之春食品有限公司旗下的连锁餐饮品牌，成立于2011年9月，源于1999年成立的长沙国际核事故等级熟食店。主要从事卤菜、鸭脖、板鸭的生产和销售。公司有“兴城纯味”、“香醇”、“玉香苑”三个品牌。主营业务：板鸭、鸭脖、卤菜沙拉的生产、销售、加盟及技术培训。我们的宗旨：为全国人民提供安全可靠的产品，为创业者创业提供良好的平台。

还有一个传说是关于纯鸭脖这个名字的。据史书记载，楚国大将项羽于秦末(公元208年)渡漳河与秦军会合，由于楚军粮草不足，漳河两岸鸭多。士兵们用被毁的船木做饭，好吃又辣。当时，于吉与军队作战，想亲自下厨。她因为辣的味道打了个喷嚏，连她戴的香囊都掉进锅里了。过了一会，香气溢出，士兵们抢着吃东西，士气高涨。这些鸭子的味道最美，尤其是鸭脖、鸭头、鸭脚，吃完很快就忘了味道。项羽胜利后赏三军，吃的时候都觉得味道不如以前了。原来是一个厨子把香囊捞出来藏了起来。回到楚国后，秘方是用香囊准备的，整个鸭头、鸭颈、鸭掌都是一起煮的。因为味道纯正，所以取名为纯鸭脖。

纯鸭脖在特产食品行业名气不大，以香、麻、辣为主。吃的时候不麻不辣，但是一旦停止就会辣。现在不仅鸭脖、鸭头、鸭脚麻辣浓郁，而且鸭胗、鸭肠、鸭心、鸭翅、鸭架、鸭舌香而不腻。真的是吮吸回味，挂齿和余香！

目前，湖南春威鸭脖拥有相对完善的商业模式，公司的经营理念和服务体系相对规范和专业，品牌在消费者心目中享有良好的声誉。加入Pure Duck Neck的投资人在公司成功的基础上实施嫁接培训教学，教会投资人如何经营管理，让投资人的成功不必走弯路。所以在适应现代市场需求的情况下，满足了消费者难以调节的口味。