重庆穿派餐饮管理有限公司

穿樾老火锅是重庆川派餐饮管理有限公司旗下著名的连锁火锅品牌，成立于2015年，是集R&D、生产、配送、售后服务为一体的餐饮企业。穿樾老火锅一经推出，凭借正宗的重庆老火锅风味和DJ音乐的独特融合，受到了极大的欢迎。

路过老火锅的味道是正宗的，店内的装修是精致的，不同灯光的配色让你一走进去就有饥饿感。穿樾老火锅店产品丰富，有很多产品可供选择，让你感受到正宗的重庆火锅风味。穿樾老火锅已经在全国许多城市开设了许多分店，每个商店的生意都很红火，排队的人络绎不绝。

2013年，穿樾老火锅在大渡口的一个不显眼的角落出发。3年后发展成为重庆市民广泛认可的老火锅，包括3家直营店和数十家加盟店。叫传越，起源于三位创始人的大胆跨界。他们将DJ播放盘和足球嘉年华文化融入火辣辣的火锅大堂。人们吃着凉爽的火锅，他们的灵魂不知不觉地被DJ带到了尖叫的音乐世界，实现了纯粹的穿越。当他们起床时，他们拿起长长的火锅筷子，随着音乐跳舞。

每天晚上都有时间放碟片。这是我第一次在重庆看到这样的火锅店。玩菜的时候会有一种不一样的兴趣。在这样的地方，吃火锅，打菜，心情会更不一样。

穿樾老火锅，新开发的超厚番茄元阳锅，传统老火锅与番茄的碰撞，给更多喜欢番茄的朋友带来新的味蕾体验。这里不仅有超厚的西红柿可以体验，还有重庆红汤。红汤的格子也很有意思，因为是木头做的，据说是专门为了给火锅带来新口味而做的。细细品味，一定能品味出老板的用心。还有石头，专门为大家准备的，少吃油腻。

穿樾老火锅店的毛肚也是老板专程走遍全城的毛肚。比较了很多家之后，精心挑选给大家。毛肚大小均匀，冰镇后口感更佳。口感酥脆嫩滑，是他们家的一道流行菜。烧毛肚一般不需要太长时间，大概十几秒钟就能尝到毛肚酥软的味道。

新鲜鹅肠的酥脆也满足了大家的味蕾记忆！七起一落，就能享受到酥软鲜嫩的鹅肠。辣味重，我们店里的辣椒用得很好，保证你能享受到。

这道菜是无数男人喜欢的。可以生吃，也可以吃火锅。也是我们店里点击率超高的一道菜。生吃的时候，忘不了鲜甜的味道。只有质量好的牡蛎才会有这样的味道，因为是新鲜的牡蛎，自然不一样。牡蛎绝对是火锅里的特色菜，至少现在很少见到。通常这道菜在火锅店是没有的，所以自然是他们店的特色菜。在你高兴你来之前，记得在我们商店试一试。

同时，穿樾老火锅的培训基地迎合餐饮企业家的需求，致力于解决火锅店老板的痛苦。穿樾老火锅店的培训师都是以前的火锅店老板或者资深的火锅炒菜技师，技术基础扎实，实践经验丰富。从事火锅培训行业多年，能根据自身特点，引导学生科学合理地完成技术学习。