辽宁串家物语餐饮企业管理有限公司

川家的故事是日本的福交美食

系统集团旗下的一个品牌在日本很有代表性。随着传家故事名气的扩大和品牌实力的提升，在全球范围内流行开来，国内也成立了一家公司，隶属于辽宁传家故事餐饮企业管理有限公司，成立于2017年。经过一年的发展，川家故事已经在多个城市开设了加盟连锁，业务蒸蒸日上。

日本有111家连锁店，可以说是日本最成功的连锁餐厅。川家故事集“大众、娱乐、传统”于一体，还结合了DIY和自助餐模式，极大地提升了消费者的体验。于是，传家故事一炮而红，迅速占领了市场。

与传统的串炸店不同，“串炸故事”最特别的是每张餐桌都配有安全炸锅，宣传使用更健康、胆固醇更低的植物油，并严格监控油品的安全价值，让客人可以自行煎炸食物。因为过程比较有趣，所以轻客层特别喜欢08年的这种氛围。

店里有30多种炸串，顾客可以自己拿吃的。他们可以在90分钟内享受美味的食物，并提供自助获取熟食、沙拉、甜点和冰淇淋。而且，川家的故事是专门介绍给日本藤井的

食品

在System的特殊用餐模式下，顾客拿着自己喜欢的食材，把自己裹在面包粉和面衣里，放在锅里煎着，享受着DIY煎串，这就引出了网上的一个热门话题。炸串的灵魂在于蘸酱。高温油炸后，炸好的串串里弥漫着白烟，新鲜的食材包裹在金黄的面条里。店内有干口酱、柑橘醋、新口酱等七种特色酱料，贴上薄薄的一层，让美味的炸串焕然一新。

传家故事在国内拥有十余家加盟店，台湾省和大连的店铺均已成功运营。北京和上海的传家故事店正在建设中，即将开业。现有的川家故事店真的很火，吃了一次肯定想去第二次，回头客也很多。这样的健康食品必然会得到市场的认可和消费者的青睐，所以加入川家故事是一个非常明智的创业选择！