贵阳市柴老弟餐饮服务有限公司

素食是贵阳的特色小吃，可以是贵阳人的早餐、午餐、晚餐甚至宵夜。柴老底素餐是贵阳知名品牌，其店铺遍布大街小巷，深受全国消费者喜爱。柴老底素芬现在开放了加盟政策，很多人都来咨询加盟事宜。加盟柴老底素芬，总部实力雄厚，核心产品免费供应，让你无忧创业！

之所以叫素食粉，是因为一碗粉主要靠一勺贵阳特有的“油辣椒”。柴老底素食粉店的油辣椒是花溪辣椒和遵义辣椒结合炒出来的，极其辣，不加不发火，让人吃的很爽！加入柴老弟，总部供应辣椒油，让你的生意轻松，生意简单。

之所以供应辣椒油，是因为柴老底的辣椒油是保密制度。花溪辣椒和遵义辣椒，原产贵州，作为塬料，用姜、蒜、盐调味，用当地特有的滚石锅碾碎。土法压榨的菜籽油放入锅中时，先油炸花生，增加菜籽油的复合风味，然后将粉碎的辣椒等混合物放入油中，用小火慢慢煮沸，出锅时加入胡椒和盐调味，使生产的辣椒色泽红润，香气扑鼻。用这种红辣椒当素粉，味道好极了。

柴老底素食餐选用的米粉塬料为酸粉，比米粉更稠，米的密度和浓度都比普通米粉高，由于米浆发酵，口感略酸。贵阳人对这种米粉情有独钟，闻起来有点发臭发酸，但吃起来又软又香。酸米粉的制作时间一般是每天早上2:00-5:00，属于新鲜米粉，常温下不能隔夜食用，需要保证米粉的新鲜度才能获得最佳口感。

柴老底素食餐厅继承了贵阳素食最传统的味道，以最简单的食材，最简单的外观，抓住了贵阳人的胃和心。经过不断发展，柴老苏迪汾酒博物馆凭借强大的总部实力。加盟后免费培训熟练操作技术，免费提供塬料，更容易创业。而且总部从店面选址、装修、设备原材料采购到正常营业都会有专业的协助，让你的生意更有保障！