南京鲜贝鲜生餐饮管理有限公司

米卷鲜生是南京鲜卑鲜生餐饮管理有限公司精心打造的好品牌，成立于2017年，主要特点是正宗的广式米卷。不仅如此，还有很多正宗的粤菜小吃。这里做的饭卷以软、香、滑著称，被誉为“白如玉，薄如纸，滑而微韧，味美可口”。南京已经有很多加盟店了，很受欢迎！

肠粉鲜生

南京鲜卑鲜盛餐饮管理有限公司是致力于时尚美味餐饮的品牌策划、品牌包装、产品研发、技术培训、运营推广的综合服务平台。米卷鲜生作为广东省米卷的专营品牌，在口味上有自己的特色，尤其是米卷酱油，口味独特，经过厨师的调配后更具吸引力。旧西关米卷加盟店出现的地方，人会很挤，很受欢迎。

其实做米卷不难，但做一盘令人垂涎的香肠可不是一件容易的事。在米卷中鲜食店做米卷时，米浆是第一关，米要用老的、晚熟的米做，保证磨出来的浆清爽、坚硬、顺滑；然后倒髓时用力要均匀，保证加热均匀，拉肠细；其次蒸笼要猛，这样味道才会顺滑；提布时也要快速准确，避免蒸汽烫伤手；最后配上特制的酱油，这样一盘美味的酱油牛肉米卷就做好了。

米卷仙生有绝代华丽的水晶米卷，晶莹剔透，可以当甜品。是青涩少女的最爱。负责营养的果蔬饭卷，用料考究，味道更香，有果蔬的香味，适合现代人的养生理念。强大的皇帝米卷，用饱满的馅料来补充你的日常需要，搭配合理，精力充沛。