重庆菜香源餐饮文化有限公司

美食起源于1999年。作为“新川菜”的鼻祖，经过多年的发展，已经发展成为知名的川菜品牌。彩香园川菜馆隶属于重庆彩香园餐饮文化有限公司，从一个鲜为人知的餐厅发展到现在消费者喜欢的川菜大品牌。多年来，一直坚持自己的企业理念，旨在让大家吃到“正宗”、“好吃”、“够麻”、“够辣”，深受消费者喜爱。

菜源坚持“精致”、“创意”、“精致”、“精致”、“独特”的企业原则。随着科技的发展，多年来各种科学技术被应用于菜源，川渝等巴蜀地区的各种美食文化被融入到菜源的各种美食系列中，更充分地展现了川菜的味道。它充分体现了什么是“新概念川菜”。

自1999年成立以来，作为重庆新川菜的发起者，蔬菜香味的来源已经从国内转移到更大的市场。2018年1月17日，大众点评发起的黑珍珠餐厅指南在上海大厦发布。黑珍珠榜覆盖国内22个城市，国外5个城市，精选中国味蕾向世界呈现中国人自己的美食榜。

为确保评价的公正性，黑珍珠餐厅指南还邀请美食研究人员、大众点评老用户代表组成评价委员会，对入围餐厅进行匿名访问，并介绍第三方奥斯卡奖项组织普华永道中天会计师事务所(PricewaterhouseCoopers中天会计师事务所)对评价阶段实施约定程序。在如此严格的评价条件下，全世界只有330家餐饮品牌入选。其中11家餐饮品牌来自重庆，彩香园品牌首居成功入选。

在发展过程中，彩香园坚持“以诚信、共赢打造企业品牌”的经营理念，坚持“以人为本”、“制度化、规范化、人性化”的原则，发扬团队精神，凭借其灵活的经营机制和强大的市场理念，在竞争激烈的餐饮市场异军突起，迅速发展成为年营业额过亿的全国性餐饮连锁企业。

重庆美食香苑餐饮文化有限公司，通过一年多的酝酿和策划，邀请国内品牌顾问团队，通过精心的设计和包装，将“酸、甜、苦、辣、咸”的味道与“喜、怒、悲、喜、怨”的五味人生结合起来。崇尚品味就是以“简约”“健康”“潮流”品味生活，通过运用全新的餐饮营销手段和管理模式，将融合美食与店铺设计的国际化风格结合起来，定位于大众消费，极具特色，为消费者提供精彩的视觉和品味享受。是重庆的一家餐饮企业，主要以独特的新川菜为主。

从一个小川菜馆到今天的大公司，能开发出很多品牌系列，都离不开他对代码的坚持。每一道菜都是精心制作的，呈现在食客的眼前，对食物的态度可以显示出企业的理念和原则的源头。作为一家川菜馆，它始终把味道和品味放在第一位，这是它今天成功的必然结果。