巴蜀崽火锅不断推出健康美食和火锅创新,在火锅行业做到了10个初次:初次使用电磁炉;初次使用中央空调;初次采用中央换气系统;初次推出优雅的火锅风格;初次开发使用无烟火锅;初次推出分餐鸳鸯锅;初次采用开放厨房;初次划分火锅时代;初次推出惊喜服务;初次推出加盟包赔模式。
2008年创立至今,相继获得“全国绿色餐饮企业”,“四川知名餐饮企业”,“成都最具人气火锅”等多项荣誉。目前已发展多家直营和加盟连锁店。“巴蜀崽”首创的老火锅,其汤料口感独特,味型丰满,具有麻、辣、鲜、香、嫩、醇、等层次分明的特色口感,在原料加工、工艺制作上自成一派,有着老火锅的特色口感,同时,所用汤料和菜品原材料全系绿色无公害产品,深受各地消费者喜爱,被四川主流媒体誉为“成都的餐饮美食奇迹”。
经过十年的成功运作,巴蜀崽火锅总部已完全形成了一套巴蜀崽火锅特色的成功运营风格,现已涉及江苏,湖北、沈阳、贵州、北京、山西、山东、上海,福建,辽宁,广东,江西,安徽,河北,内蒙,四川,河南,湖南等多个省份和地区,百余家推广店,逐步覆盖全国。巴蜀崽火锅立店之根本在于其秘制锅底蘸料,含有数十种名贵中草药,秘制工艺制成,经典只此一家!
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