南京大派餐饮管理有限公司

波派炸鸡是南京大派餐饮管理有限公司旗下的原创连锁炸鸡品牌，正式创立于2016年，主营新式炸鸡。从2015年南京的第一家门店到现在遍布南京，苏州，合肥，武汉等城市的数十家门店，波派炸鸡坚持为顾客提供美味的炸鸡料理，得到顾客的喜爱和热情追捧，已经连续三年上榜大众点评必吃榜，成为人气爆棚的网红炸鸡店。近万条的高分好评，数万张的打卡图片，是波派炸鸡好口碑的最佳证明。

好炸鸡，离不开好鸡肉。2斤左右的走地三黄鸡，生长周期长，肉质紧实，营养丰富。新鲜宰杀后，经过5小时急速冷鲜运输到波派炸鸡店，最大限度保证了鸡肉的新鲜。再用秘制调料腌制6小时以上，使其充分入味。裹上薄薄的面衣，炸至金黄，口感鲜爽，多汁不腻。招牌秘制酱油炸鸡，酱香浓郁，色泽诱人，风味独特，是进店必点，常年位居销量榜首。它与甜辣，蜂蜜蒜蓉味共同组成的特色三拼，是选择困难症的福音。嘿梅，哈辣，噗芝，集齐酸甜，麻辣，香甜，三种口感，满足不同顾客的口味需求，拥有自己的一批铁粉。

除了经典炸鸡，店内的小食也十分受欢迎。海鲜鱼饼外脆内软，口感劲道。花枝丸Q弹有嚼劲，蘸上独家酱汁，口感更加丰富。薯条四兄弟，外酥里润，好吃有趣。部队火锅，海鲜拉面等主食，则带给顾客更多惊喜。