南京白下餐饮管理有限公司

白下元宵店是南京白下餐饮管理有限公司经营的零食连锁品牌，成立于2016年。南京有很多代表性的传统小吃。时尚健康，符合消费者需求。与其他时尚饮品和甜点不同，白下元宵店集时尚与健康于一身。在南京很受欢迎，现在有很多分店。

白下元宵店总部配备了强大的餐饮研究团队，广泛收集中外小吃精华，传承小吃制作的美术。经过近四年的不懈努力和创新，已经成功开发了近30个小吃项目。

新产品和重复消费不断出现。白下元宵店的产品并不总是固定的，而是有专业的人员不断学习，不断做出新的，可以时不时的给顾客带来新鲜感，对很多年轻人也充满了吸引力，可以让他们觉得自己一直走在时尚的最前沿。

红豆元宵节一直是南京引以为豪的特色美食。相传明朝建立，首都南京。御厨特意为贵妃做了御膳。其中一种甜品让贵妃爱吃，同时又有滋补滋补的功效。其中一位厨师将皇家贡品“大红袍”红豆用莲子、糯米、藕粉等辅料改做菜肴，最后撒上“金陵丹桂”的花瓣，取名“桂花莲子红豆元宵”。

600多年后，一位来自80后，南京的女孩以尊重传统、忠于品味的精神，对金陵红豆灯会进行了现代化改造，推出了更符合当代人口味的广西花莲红豆灯会。我们碗里的古代食物在白下元宵店里散发出新的生命。白下元宵店的元宵节和其他传统的元宵节是不一样的。元宵和红豆莲子分开，桂花也放在单独的锅里。吃起来又甜又软又糯，很浓郁很香！此外，脆皮鸡排和鸳鸯甜粥也是我们餐厅的招牌菜。