小龙坎火锅加盟

　　小龙坎火锅隶属于成都小龙坎餐饮管理有限公司，该公司是一家从事餐饮连锁、饮食研究等领域的餐饮管理公司。自2014年小龙坎火锅问世以来，火锅事业迅速发展成为成都火锅界最大黑马。从最开始10余张火锅桌，到现在旗下拥有春熙、概念、盐市口、双林、交大等遍布于成都市各区的12家门店，签约的加盟店已经超过了600家，每家店都有食客天天排队，生意火爆。2018年开设超过1000家门店，现有门店覆盖全国各省市自治区共300多个城市，海外也已有多家门店开业。

　　小龙坎火锅店面装修古朴、典雅、大气，红红的仿宫灯，如意结，充满了浓浓的古典气息。主营成都土灶火锅、全牛油的火锅，闻着就让人流口水。菜品新鲜，份量足。鹅肠、猪黄喉、鸭舌、毛肚、锠鱼、酥肉让顾客见了就想纳入腹中。那么加盟小龙坎火锅有没有什么技巧呢？
 

　　通过和客人的交往认识和深入接触，逐渐使客人固定下来。久而久之，这些老客人就会形成一个非正式的俱乐部，成为火锅店经久不衰的客源基础。

　　对不同的客人提供别处所享受不到服务。这种体贴入微的服务，容易使客人念念不忘和乐于传诵。

　　有的火锅店由客人凭个人口味选择原料、调味品等，使其享受参与其中的乐趣。东南亚国家的某些海鲜店，在这方面获得了相当成功。

　　如采用精致的小卡片，代替干篇一律的广告传单送给客，别有创新，赋有特色。

　　每个火锅店，都必须拥有几道特色的招牌菜品，以吸引那些好美食的客人。这些招牌菜应该是很难让别人模仿的，也是容易创造利润的菜。因为美味可口的菜肴往往会令客人不计较价格。

　　随时根据客人的口味调整菜单，并依季节的变化调整口味。由于现代消费者对饮食的嗜好变换迅速，所以唯有不断地让客人有新鲜感，才能不至于使他们日久生腻。
 

　　以上就是小龙坎火锅的加盟技巧了，如果您想了解更多的火锅加盟信息，可以通过下方进行留言咨询。