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85%西贝餐饮创始人贾国龙先生,1988年5月29日在内蒙古巴彦淖尔市临河区开始从事餐饮业。经过20年的执着坚持、辛勤开拓,从起初的一个“黄土坡小吃店”发展成目前拥有“西贝(莜面村)”、“腾格里塔拉”两个品牌,24家(另有2家正在建设中)酒楼、餐厅和一所餐饮职业学校的餐饮连锁企业。从业人员6300余人。
西贝餐饮于1999年6月来北京发展,后陆续向深圳、天津、石家庄、上海各地发展,开创性地将历史悠久、绿色健康的莜面美食,独具特色、返朴归真的西北民间菜肴,以及浓郁的蒙古民族、西北地域文化风情,传统与时尚完美结合的装饰风格,充满人情味的优质服务,奉献给全国的广大消费者。
西贝莜面村,食材健康、营养、美味正宗西北菜,独具特色,店面火爆,快速赢得财富,吸金更从容。西贝莜面村的羊肉来自草原羊。草原羊终年自然放养,与野生动物吃一样的草,喝一样的水,呼吸一样的空气,晒一样的太阳,是半野生的天然有机食材。西贝莜面村的牛肉同样来自于天然草原—内蒙古科尔沁草原。从出生起,每一头科尔沁牛都有自己的身份证,所有信息均被动态记录。每一块科尔沁牛肉都可以溯源身份及族群信息。
西贝莜面村的五谷杂粮类原料共计16种。高寒干旱的环境,只有传统的土种品种才能够适应,高原上的五谷杂粮都是春天撒完种、秋天等着收,完全是人种天养。苛刻的自然条件下,土种的五谷杂粮低产、稀有,比如荞麦,当地老乡常讲:种一坡、收一车、打一笸箩、煮一锅。未来,西贝莜面村将严格按照“三传统”的标准来选择五谷杂粮类原料,即在传统环境里以传统方式种植的传统品种。
2、认同西贝筱面村品牌经营理念,有认真的事业态度,有志于共同发展西贝筱面村事业。
3、具备能够满足整体运营的资金实力。
4、在本地市场有合适的地段门面,门口人流量满足经营需要。
5、必须遵守公司价格体系及市场管理规定。
6、对投资的风险和收益有正确的认知能力,有承担市场风险的能力。
7、具备开拓进取、积极向上的精神。
2.借助总部完善的技能培训体系,快速有效学习,积累管理经验;
3.相对于独立经验,风险下可免遭淘汰,且减少了筹备和自行摸索的时间。
4.能使用总部建立的且已获实证的成功的经营系统。
5.提供西贝筱面村特色制作技术、配送西贝筱面村独家配方的汤料,保证连锁经营店的口味统一。
6.总部提供开业前后各环节工作跟进,占地2000㎡的中央厨房提供一站式配送服务。
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