蜀语麻辣香锅是上海盛记餐饮管理有限公司旗下的香锅品牌之一，蜀语麻辣香锅的招牌香锅一经上市便受到了人们的欢迎。其菜品是由资深的川籍大厨在我国传统的川菜美食的基础之上，结合中医药材从上千种药材中精心选配，最终选定根类香料11种，茎类得料9种、叶类香料6种花类香料15种果实类香料12种，再配以益肠胃、辅肝脾保 心肾的23种中草药经现代加工工艺精制而成。其特点是香辣浓郁， 辣感柔和，不伤胃、不上火。辣里飘香让顾客在品尝美食的过程中 也得到味觉上的享受。
蜀语麻辣香锅将四十多种香料熬制的香油与肉禽、海鲜、菌菇、蔬菜、豆制品等数十种天南地北、五颜六色的食材炒制一锅，食客吃起来辣而不燥，鲜而不腻，麻味绵长，香气扑鼻，让人一吃回头，再吃上瘾，配上几碗米饭，简直不能再开心。一锅上桌，满屋生香，集香辣炒菜之快捷，火锅之实惠，干锅之味美，快餐之便捷等优点于一体。被誉为“炒出来的火锅”。那么
加盟蜀语麻辣香锅行不行？蜀语麻辣香锅加盟技巧有哪些呢？
蜀语麻辣香锅加盟技巧
1.人员结构的设置
很多麻辣香锅加盟店会觉得在人员的工资方面开支太大，而高工资却未能将工作效率提高。在人员结构设置方面，因设置不合理导致管理调度出现重大漏洞，工作人员没有人尽其能，所以应将所有人的职能细分到每一步，并作出一个全面的考核制度，来提高麻辣香锅加盟店人员的积极性和责任追究。
2.概念经营
概念经营分为两种;一、招牌概念，招牌应做到第一感觉即让顾客了解麻辣香锅加盟店的经营类目，让顾客一目了然该店的产品类目，明确自身品牌的消费概念。二、促销概念，让顾客直观了解到促销的产品、价格、折扣、利益等直观了解促销内容的信息。
3.菜单内容的拟定
菜单内容对厨房生产及顾客选择有着重要的关联。不能让顾客们拿着菜单不知选择那款产品好，同时也不能让厨房看着菜单不知道该如何准备原料。一套好的菜单能直接反映出一个麻辣香锅加盟店的档次和经营水平，同时也能影响整个厨房的生产运作的效率高低。
以上就是小编为您整理的蜀语麻辣香锅的相关加盟技巧了，如果您也想要加盟一家麻辣香锅店，蜀语麻辣香锅是您的不二之选。
