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94%相传明朝崇祯年间,徐霞客在丽江游历之时,突逢大雨,在一山寨投宿,当地热情的纳 西族老乡准备了丰盛的晚餐,其中一道瓦锅制作的菜品别具一格,新鲜的山寨土鸡配以纳西 族特有调味香料。用松杉木为柴,燃烧后的木香飘入瓦锅之中,闻起来香气扑鼻,鸡肉入口 细嫩弹牙。徐霞客吃完拍手叫绝,起身便问纳西族老乡:“此为何菜?”老乡告知:“山寨土制瓦香鸡”徐霞客连声称赞:“真乃上品也”此事被当地文人广为流传,并将瓦香鸡 赋予“南云上品”的美称,意为彩云之南的上品美味。后历经清朝民国,瓦香鸡工艺被不断精进,成为西南地区一道备受欢迎的美食!
南云上品瓦香鸡米饭产品外观看起来鸡肉色泽红润,闻起来香气扑鼻,浓香鸡汁在鸡肉表面滋滋作响,入口外焦里嫩,麻、辣、鲜、香各味俱全,回味无穷。未来,南云上品加盟总部将继续沿着"先深度后广度"的战略路线,深度挖掘中小型创业者的喜好与需求 以高互动高体验的线上线下一体化运营模式,为创业者拓宽行业领域、延展服务项目,形成更为广泛的产业链条。
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2、认同南云上品加盟品牌、质量、经营理念和运营方式。
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快:平均每份耗时30秒,八元到十几的元亲民价位,让加盟商持续;制作快,翻台高,南云上品瓦香鸡米饭改良烹饪工艺,预制作技术让其达到了快餐快做的标准。
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