成功案例:杨倩是个高高瘦瘦的90后女孩,大学毕业没多久,和大多数女孩们一样喜欢美食,喜欢旅行。在旅游时,被各地美食深深触动,尤其在吃探炉烤鱼时,被那种质朴的味道和传统文化所吸引,于是突然想开一家属于自己的烤鱼店。
于是杨倩辞了工作,在去年10月开了家探炉烤鱼加盟店,今年2月份在合肥蜀山区又开了第二家。不过由于人手不够,第一家店地段也不是很好,就把第一家店关了,“关了第一家店,有了充足的精力,我也可以好好经营现在蜀山区这家店了。”谈起创业的辛苦,这个乐观的女孩总是轻描淡写,“每天最累的是一大早就要去采购食材,不过既然选择了餐饮这行,不都是这样辛苦的嘛。”
也许因为长相甜美,笑容可人,待人亲切,杨倩特别受小朋友和家长们的喜欢,甚至还有家长把孩子带来放在店里,让她帮忙看一下孩子,自己跑出去办事。杨倩就一边做生意,一边带着孩子。说到这里,杨倩哭笑不得:“家长一去就是好久,我还以为把孩子忘在这里了,也太宽心了。”
杨倩是蚌埠人,一个女孩自己来到合肥开店,遇到的困难可想而知。因为从店名logo到策划、到装修、到安装设备等等,所有一切大大小小的细节,都要自己完成,所以她毅然决然的选择了加盟,把所有的问题都交给探炉烤鱼加盟总部来解决,这样压力小了很多。
杨倩坦言:“创业过程中肯定会有疲惫会有害怕,中途也曾多次想放弃。但我家人给了我无尽的支持,父母同意我辞职,还给了我很多意见,这让我感动。尤其是爸爸,第一家店开业时,为了给我省钱,帮我做了好多东西,来合肥帮我装修店两次,两次都受伤了。还有男朋友,愿意为我花钱投资,理解我,不说我任性。因为有这么多能坚持的动力,所以创业再累也会笑着奋斗!”
探炉烤鱼认为创业其实就是在生活中发现的商机。自己喜欢什么,就努力的去做。相信自己,并予以坚持,那么你离成功就不远了!,
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